Onigiri é um alimento muito comum no Japão. É também conhecido como omusubi e nigirimeshi e é frequentemente incluído na marmita. Onigiri significa literalmente "tomando posse de (algo) com as mãos". Onigiri é feita por ventosas quente, arroz cozido fresco em suas mãos e pressionando-lo de forma que é o interior macio e firme de fora. Nós geralmente inclui um enchimento de ovas de peixe, ameixa em conserva, etc, no centro. Japoneses costumam tomar onigiri, bastante grande ou oval, especialmente aqueles em forma de triângulo, com a gente para o almoço quando vamos ver flores na primavera ou desportivas eventos no Outono porque onigiri bom gosto, mesmo depois de ter arrefecido. O recheio é bastante salgado que impede que o arroz se estrague.
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